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Cultura
8va. Feria de los Hongos Silvestres en San Miguel Canoa, Puebla
La 8va. Feria de los Hongos Silvestres se realizará el 5 y 6 de septiembre en San Miguel Canoa, Puebla
Foto: Cortesía
La 1ra. Feria de los Hongos Silvestres en San Miguel Canoa, Puebla, se realizó en 2019 y surgió de la necesidad de compartir los conocimientos ancestrales y concientizar sobre su impacto ambiental.
Miguel Ángel Reyes es el fundador de la Primera Feria de los Hongos Silvestres y presidente del Colectivo Yolaltepetl.
El Colectivo Yolaltepetl, cuyo nombre en lengua náhuatl significa "Corazón de la Comunidad", es una organización comunitaria originaria de la junta auxiliar de San Miguel Canoa, Puebla, dedicada a la preservación, promoción y fortalecimiento del patrimonio biocultural de la región. Su trabajo se enfoca principalmente en la conservación de los saberes tradicionales relacionados con la recolección y consumo de hongos silvestres, así como en la difusión de la cultura nahua, la gastronomía local y la protección de los recursos naturales asociados al Parque Nacional La Malinche.
La 8va. Feria de los Hongos Silvestres en San Miguel Canoa, Puebla 2026, se realizará el 5 y 6 de septiembre en San Miguel Canoa, Puebla, en la Matlalcueyetl (Malintzin o Malinche). Habrá concurso de fotografía "Memorias de la Funga", venta de comida tradicional y platillos elaborados con hongos, mercadito comunitario y stands de ciencia.
La novedad de la feria es la cumbia de los hongos titulada "Hongos Silvestres, Tú y Yo Nomás", del Ing. Pablo Uziel Pérez (autor).
"San Miguel Canoa tiene un secreto que contar, 5 y 6 de septiembre una cita con el hongo y el ritual… Campo Loratlán es el lugar. Los hongos ya están llamando, tú sabes bien a qué vas. Hongos, hongos por todos lados, ¡pruébalos!, respira despacio, música, ciencia, gente y más. Hongos silvestres, tú y yo nomás. Hongos… son mi cultura". (LV)