Puebla busca certificación para exportar aguacate y reconocimiento de su superficie

El tema de la producción de aguacate en Puebla sigue teniendo varias aristas. Entre las principales está que todos los productores puedan contar con la certificación de libre de plagas para ser considerados exportadores. A esto se añade que se busca el reconocimiento a nivel nacional de la superficie que actualmente se dedica a la producción del "oro verde".

"Tenemos que seguir trabajando para que Puebla pueda ser parte de los estados exportadores. Recuerden que se está revisando lo del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), y ahorita solo son Michoacán y Jalisco; eso no depende de nosotros, depende de quienes están llevando la negociación", indicó la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano.

En tanto, se continuará trabajando junto con Sanidad Vegetal para avanzar en la certificación de las huertas que estén libres del gusano barrenador: "algo que se requiere para que un aguacate se pueda exportar", apuntó.

Se planea que próximamente se realice el Congreso Estatal del Aguacate, después de que los aguacateros de Puebla estuvieron en Michoacán para refrendar el compromiso con la Asociación Mexicana del Aguacate.

Parte importante de lo que viene para este sector es la búsqueda del reconocimiento de la superficie real de huertas dedicadas a la producción de este fruto, pues aseguró que, pese a que en medios de comunicación y plataformas digitales se habla únicamente de 600 hectáreas, la realidad es que son 6 mil, distribuidas en diversos municipios como Chichiquila y la Sierra Norte.

A la par, y en específico en Atlixco, se trabaja con el Instituto Tecnológico Superior de Atlixco (ITSA) y la Secretaría de Desarrollo Económico para elaborar guacamole o aceite. "Está en proceso; esperamos que en los próximos meses se conozca cómo se llevará a cabo. Lo cierto es que se sostienen reuniones con productores de aguacate; justo nos reunimos hoy para ver cómo vamos a entrarle al tema de nutrición, manejo y control de plagas y enfermedades, así como al rendimiento, y que la calidad sea la que está buscando el mercado, porque se debe entender que, para aprovechar, no necesariamente es el aguacate que ya no tiene mercado, sino el de calidad", finalizó.