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El 9 de septiembre, la Feria del Taco en Puebla ofrecerá hasta 10 toneladas de carne para tacos al pastor gratuitos
Foto: Redes Sociales
La Feria del Taco, dentro de la Fiesta Patronal de San Nicolás Buenos Aires, regalará tacos al pastor a los visitantes el 9 de septiembre, con un reparto estimado de hasta 10 toneladas de carne para unos 10 mil asistentes.
La festividad, dedicada a San Nicolás de Tolentino, se extiende del 1 al 10 de septiembre con actividades religiosas, culturales y artísticas organizadas por los distintos gremios del municipio.
El evento cobró tal relevancia que el Congreso del Estado emitió en 2024 un decreto que declara el 9 de septiembre como "Día de la Feria del Taco en San Nicolás Buenos Aires".
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La región es reconocida como cuna de destacados taqueros, con recetas de tacos al pastor transmitidas por generaciones. El gremio taquero eligió esa fecha para agradecer a su santo patrono con este obsequio.
Se ha señalado que la tradición gastronómica ha cruzado fronteras, pues originarios del municipio han llevado la receta de los tacos al pastor a otras regiones del país y del extranjero.
El 6 de septiembre, gremios de profesionistas, albañiles, músicos y estilistas encabezarán una jornada con estas actividades:
El baile de cierre, el 10 de septiembre, contará con Reynaldo González y sus Pajarillos, La Fregona, Internacional Sonido Manhattan y Grupo Alineado Norteño.
Se prevé que en los próximos días se anuncien más detalles del programa completo de la Fiesta Patronal de San Nicolás Tolentino y de la Feria del Taco.(LV)