Domingo, Junio 4, 2023
El sello de la casa
El gobernador de Puebla hizo proselitismo para Sheinbaum... ¿Hará lo mismo con Adán el 10 de junio?
Periodista en activo desde 1974. Ha dirigido, conducido y colaborado en diversos medios de comunicación escritos, radiofónicos y televisivos. Actualmente dirige el portal losperiodistas.com.mx y escribe Por Soleares, espacio de análisis político. Autor del libro Orígenes de la Cocina Poblana.
Domingo, Junio 4, 2023
El gobernador de Puebla hizo proselitismo para Sheinbaum... ¿Hará lo mismo con Adán el 10 de junio?
Jueves, Junio 1, 2023
Zalacaín repasa la importancia de conservar la identidad en las tradiciones gastronómicas
Domingo, Mayo 28, 2023
Los aspirantes más fuertes de Morena Puebla tienen raíces comunes, regados con aguas del tricolor
Jueves, Mayo 25, 2023
El aventurero cuenta la anécdota del "agua de tiempo" de hojas de alcachofa contra el alcoholismo
Domingo, Mayo 21, 2023
Alejandro Armenta más que político tiene vocación por la actuación y una grave ausencia de gramática
Jueves, Mayo 18, 2023
Las cocineras poblanas adoptaron a San Pascual Bailón como su protector, pero hay otras devociones
Domingo, Mayo 14, 2023
En la sucesión poblana, aspirantes buscan proteger el establishment de los últimos sexenios
Jueves, Mayo 11, 2023
Los “trampantojos”, los ingredientes sustitutos, en la cocina derivada de la guerra y el hambre
Domingo, Mayo 7, 2023
Puebla, tierra de chapulines y globos, los insectos volarán y los globos, subirán y se desinflarán
Jueves, Mayo 4, 2023
El aventurero encuentra un recetario de 1982 donde se alteran recetas haciéndolas pasar por poblanas