La semana pasada participamos como país anfitrión en la “VIII Reunión del Grupo de Trabajo 2025 de la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre”. Esta reunión es un evento anual que realiza el seguimiento de la iniciativa en la zona y propicia el intercambio de experiencias exitosas entre los países participantes. Actualmente, América Latina y el Caribe es la región que más avances ha hecho en la reducción de la inseguridad alimentaria en las últimas dos décadas. La proporción de personas que sufre subalimentación descendió en un 25% y la región está cerca de lograr una de las metas de los Objetivos de Desarrollo de Milenio. Es un deber mencionar que esta reunión tuvo un ingrediente principal con la visita a nuestro país del Dr. Fernando Mönckeberg Barros, especialista en temas de desnutrición y artífice de la estrategia chilena que hoy tiene a ese país con indicadores de primer mundo en cuanto a nutrición, salud, educación y calidad de vida en general. Gracias a esto, podemos decir que Chile es la antítesis de todas estas visiones reduccionistas de la pobreza como algo cultural e imbatible. Con una estrategia similar a la implementada por el Gobierno del Presidente Enrique Peña Nieto, que reconoce los derechos sociales básicos de los individuos, el Dr. Mönckeberg implemento en los años 70´s un programa que buscaba eliminar la desnutrición y el hambre en la población chilena ya que, su investigación, había demostrado que la mayoría de los procesos de aprendizaje y desarrollo del ser humano se veían truncados para las personas que desde los primero años no tenían una alimentación adecuada y que esos procesos, en efecto como señalan las teorías de la causación circular, se hacen irreversibles a partir de cierto tiempo de desarrollo del cuerpo humano. La teoría era que los indicadores de cualquier índole, económicos, sociales, educativos, etc., mejorarían si se lograba tener generaciones bien nutridas desde los primeros años. El método científico dio resultados, a finales de los años 80´s Chile fue el primer país de Latinoamérica en disminuir a niveles de país desarrollado la mortalidad y la desnutrición infantil, además había logrado tener una primera generación en edad productiva con muy bajas tasas de desnutrición y mortalidad lo que, para sorpresa de todos, se tradujo en aumentos prolongados del ingreso per cápita en los años que siguieron la inserción laboral de esa generación. La bonanza económica chilena había comenzado; se daba por primera vez en un país de América Latina: Jaque Mate al subdesarrollo, este a su vez fue el título de un libro escrito por el mismo Doctor Mönckeberg, el cual revolucionó la forma de tratar pobreza y nutrición en todo el Mundo.
La importancia de la Estrategia Nacional de la Cruzada Contra el Hambre, radica en entender que este proceso debe llevarse a cabo para incidir realmente en la calidad de vida de las personas, tal como la experiencia chilena lo ha demostrado, y debemos ser conscientes que los resultados serán a largo plazo pero, con efectos muy positivos para un país con la grandeza del nuestro. Tenemos una deuda social que el gobierno del presidente Enrique Peña ha decidido no sólo afrontar, sino que ha entendido que requiere de muchas iniciativas para que nuestras nuevas generaciones encuentren la vocación productiva para mejorar sustancialmente su futuro. Hoy, a través de la Cruzada, damos un paso más para dejar atrás el subdesarrollo.