En agosto habrá nueva destiladora de mezcal en Acatlán

El vicepresidente de la Unión Nacional de Ejidos Forestales y Agropecuarios (Unefa), Jesús Garzón Aguilar informó que el proyecto para colocar una planta destiladora de mezcal en el municipio de Acatlán de Osorio, ya se está llevando a cabo y señaló que la inauguración podría realizarse el 5 de agosto del presente año.

De igual manera, indicó que la destiladora se ubicará en la localidad de La Trinidad (Los Hobos), cerca de la Jurisdicción Sanitaria 08, donde también se sembrarán plantas de agave.

Dicho proyecto busca competir con productores de otros estados de la república, por lo tanto, la Unefa no busca afiliarse con ninguna otra empresa, esto con el fin de impulsar al sector mezcalero en la región.

Actualmente, en la Región Mixteca “hay 28 hectáreas plantadas de agave”, pero se prevé la siembra de otras 15 para poder empezar con la producción, asimismo, se espera que los municipios de Xayacatlán de Bravo, Petlalcingo y Piaxtla; se sumen al proyecto con la plantación de 6 hectáreas.

Cabe mencionar que, con la destiladora se pretende generar nuevos empleos, así como brindarles nuevas opciones a los campesinos que ya no ven rentable la siembra de otros productos, lo que será un impulso para la economía regional.

Con información del Sol de Puebla

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