Economía
Anuncia industria restaurantera que subirá precios 5 % al comenzar 2017
Bebidas alcohólicas son las que registrarán mayores aumentos por que son productos de importación y los afecta la inestabilidad de la relación peso-dólar, advierte Canirac
A partir de enero de 2017, los socios de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac) elevarán hasta en un 5 por ciento el precio de los menús, informó el presidente del organismo, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco.
En entrevista, el líder empresarial apuntó que pese a que los empresarios hicieron esfuerzos para contener costos este año, los diversos incrementos en gasolina y luz hacen que esta medida sea forzosa.
Sin embargo, subrayó el empresario, serán prudentes, porque la economía nacional se vislumbra todavía más difícil para el próximo año, por lo que no se pueden tener precios altos.
Rodríguez Pacheco precisó que las bebidas embriagante serán los productos que registrarán los mayores incrementos, pues en su mayoría son de importación, lo que conlleva aumentos constantes por el tipo de cambio del dólar.