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Alistan el Segundo Concurso de Chile en Nogada en Izúcar de Matamoros
En este concurso participarán 25 expositores que competirán por premios económicos de hasta 60 mil pesos
Alistan el Segundo Concurso de Chile en Nogada en Izúcar de Matamoros
Foto: Cortesía
25 participantes inscritos en el Segundo Concurso de Chile en Nogada con Sabor a Izúcar, además de ofrecer su sazón, buscarán adjudicarse uno de los tres premios económicos que ofrece la Comuna por un monto de 60 mil pesos.
La invitación efectuada por el edil, Eliseo Morales Rosales, abarcó a cocineros, cocineras tradicionales, restaurantes y establecimiento gastronómicos asentados en el municipio de Izúcar de Matamoros.
El primer lugar se hará acreedor a 30 mil pesos, el segundo a 20 mil y el tercero a 10 mil, respectivamente.
El jurado calificará aspectos como: montaje, sabor y equilibrio de los ingredientes, respeto a la receta original, calidad de la nogada, técnica de elaboración.
Cada expositor, recibirá un espacio frente a Casa Colorada, en zócalo izucarense, que deberá decorar y que es parte de la evaluación por parte del jurado.
En el mes de agosto de 2025, durante el primer concurso organizado también por el ayuntamiento izucarense, la ganadora del primer lugar fue la conocida chef, María Elena Cortés Palma.
Este segundo evento, se realizará el día domingo 30 de agosto de 2026 a partir de las 11:00 horas. (JH)