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Entre las principales hierbas de olor que se envían a mercados estadounidenses destacan el perejil, epazote y hierba buena
Productores de Atlixco exportan hierbas a EUA; piden ayuda contra plagas
Foto: Cortesía
Los productores de hierbas de olor de la zona oriente del municipio de Atlixco ya exportan a Estados Unidos principalmente perejil, epazote y hierbabuena. Esto a través de una cadena que involucra a intermediarios del mercado de Huixcolotla desde donde se transportan frescos al país vecino, así lo relató Rubén Luna de Jesús, productor de la comunidad de San Félix Hidalgo.
Aunque en esta zona también se corta menta, orégano, tomillo, albahaca, laurel, la hoja de guayaba y romero, estas otras hierbas aún no tienen alta demanda para enviarlas más allá de las fronteras.
La siembra y cosecha de este tipo de productos se convirtió en una opción para quienes antes sembraban gladiola, ya que se pueden lograr más cosechas al año que con la flor que aguantaba menos los cambios climáticos o afectaciones externas.
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Y aunque la demanda es variable y el costo también, actualmente tan solo en la comunidad de San Félix Hidalgo, se siembran de hierbas de olor al menos unas 70 hectáreas que se distribuyen para la venta en la región y para estados como Pachuca, Morelos, Oaxaca, Hidalgo y para Estados Unidos.
“Ya tenemos el beneficio de que lo mandamos para lo que es la empacadora, sí la empacadora lo que viene siendo para Estados Unidos, ya exportamos de más o menos lo que viene siendo unos 20 millares por mes es decir 20 millones de manojos epazote, hierbabuena y perejil, de aquí lo mandamos hacia Huixcolotla desde ahí lo transporta hacia varios puntos de Estados Unidos, esto se genera precisamente a través de esta conexión con otras cosas exactamente de San Félix, están participando con este grupo vendríamos siendo como un 50% está beneficiando de esta forma”, compartió.
Lo que hoy en día requieren es el apoyo para prevenir las plagas que secan la hoja poniéndola amarilla y ya no sirve para nada, además de que es bastante contagiosa entre la misma planta. Lamentó que todo el abono y químico que llevaba esa planta está carísimo al igual que el veneno y el fertilizante.
“Pues lamentablemente nos toca rascarnos nosotros solos pero la ventaja que tiene esta planta que da mucha producción durante todo el año se acaba de cortar, se le rosa y vuelve a retoñar. La cosecha demora mucho para salir, unos 50 días por lo que al año se hacen siete cortes “, apuntó.
Otra parte de la realidad que viven estos productores es que ante un primer intento de crear una empacadora, el proyecto se vino abajo por diferencias personales entre los participantes, por lo que no les queda más que entregar su corte a revendedores.
Finalmente reconoció que no toda la producción se logra exportar porque en la empacadora revisan con tecnología de punta que los manojos vayan limpios y en las comunidades de esta zona de Atlixco un 50 por ciento del agua es de pozo y el otro 50 lamentablemente es con aguas negras.
El llamado entonces fue: “a mis compañeros productores como a las autoridades para que este tipo de cosechas y productos puedan llegar a más mercados”. (JH)