Parque del Arte estrena cafetería con brunch, café y opciones saludables

The Park Coffee, nuevo restaurante de brunch ubicado en el Parque del Arte, abrió sus puertas en Puebla con un menú de más de 35 bebidas, entre cafés, jugos funcionales y smoothies.

El establecimiento opera de 6:30 de la mañana a 7 de la noche, con propuesta de desayunos, productos de brunch, pan artesanal y opciones sin gluten para los comensales.

The Park Coffee suma propuesta gastronómica en Puebla

Natalia Santos, chef, integrante de MasterChef México y socia del restaurante explicó que el proyecto busca acercar sabores internacionales a los paladares poblanos desde la cocina saludable.

"Tenemos una gran experiencia en el área de bebidas y en cocina saludable, que es algo súper necesario dentro del parque", afirmó.

La chef, originaria de Colombia, radica desde hace 7 años en Puebla. "Puebla me ha apapachado mucho y sin duda alguna me encanta ser parte de proyectos poblanos para poblanos que hagan crecer la ciudad", señaló.

Como parte de la experiencia, el restaurante integra intervenciones artísticas dentro del espacio, en colaboración con un artista local, además de su oferta gastronómica.

Menú de The Park Coffee combina café, jugos y cocina saludable

El menú de bebidas incluye distintas categorías con precios accesibles, entre las que destacan:

• Jugos funcionales (354 ml): de 75 a 85 pesos
• Cafés como espresso, cappuccino y latte: desde 45 pesos
• Smoothies de frutos rojos y tropical: 95 pesos
• Matcha en distintas variedades: desde 50 pesos
• Cervezas nacionales e importadas: de 50 a 55 pesos

The Park Coffee forma parte de un grupo de marcas gastronómicas en Puebla, que incluye a Gato Gordo, barra asiática de ramen frente al Museo Amparo, y la marca de licores Siete Santos.

Santos destacó el crecimiento del sector empresarial juvenil en la ciudad. "Puebla quiere crecer y hay muchos jóvenes con ganas de hacerlo, eso me parece súper bonito", comentó la chef.

El restaurante recibe comensales todos los días dentro del Parque del Arte, con servicio de desayuno, brunch y tardeo hasta las 7 de la noche. (LV)