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Egresados de Atlixco como la repostera Claudia Ayestarán y la fisioterapeuta Jessi Velázquez apuestan por el autoempleo y el emprendimiento
Egresados de Atlixco
Foto: Angelina Bueno
Los jóvenes atlixquenses recién egresados y titulados de diversas carreras buscan abrirse camino para conseguir clientes y pacientes.
La mayoría comienza ofreciendo sus productos o servicios a través de las redes sociales, lo que les permite evitar los costos de renta, servicios básicos y otros gastos fijos.
Tal es el caso de Claudia Ayestarán y Jessi Velázquez, quienes desde hace más de siete años aplican su formación profesional y buscan que esta les retribuya en ingresos económicos.
Claudia Ayestarán Velázquez es una joven especialista en repostería gourmet que a sus 26 años busca consolidarse en un sector de alta demanda entre la sociedad. A lo largo de siete años ha construido una cartera de clientes constante y continúa expandiendo su negocio.
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Fue poco antes de la contingencia sanitaria por Covid-19 que comenzó a desarrollar la idea de su emprendimiento con base en la especialidad que estudió; sin embargo, fue la pandemia lo que detonó el lanzamiento de sus productos al mercado.
"Yo empecé a estudiar especialidad en repostería, siempre me gustó la cocina, nació justo antes de la pandemia y vinieron muchos retos; nos hemos mantenido bastante bien", compartió.
En Monarca, nombre de su emprendimiento, todo es personalizado: diseño y sabor. Por ello, Claudia señaló que espera que la clientela se anime a pedir creaciones nuevas y únicas. Actualmente no cuenta con un local establecido, por lo que se le puede contactar a través de sus redes sociales.
El emprendimiento busca estar presente en todas las ferias y jornadas de atención en Atlixco con el objetivo de llegar a más clientes. Su oferta actual incluye empanadas de cajeta, brownies, galletas de red velvet, café y chispas de chocolate, así como muffins de zanahoria.
El autoempleo está en crecimiento en Atlixco. Los egresados buscan abrir sus propios negocios o consultorios y la mayoría comienza construyendo clientela a través de las redes sociales, para ir consolidando gradualmente su proyecto profesional, en especial en carreras que permiten este tipo de actividad independiente.
Jessi Velázquez es fisioterapeuta e indicó que al término de la carrera cargaba su mochila y recorría las juntas auxiliares de Atlixco y municipios cercanos en busca de personas que requirieran sus servicios.
Actualmente cuenta con un consultorio propio donde atiende con comodidad a quienes requieren terapia física. (KR)