Analizan en UDLAP las Ciudades Patrimonio nombradas por Unesco

La Universidad de las Américas Puebla recibió al ingeniero Joan Passolas Farrerons, miembro de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, que ofreció la conferencia sobre “Nombramientos de Ciudades Patrimonio- UNESCO”.

En reunión con estudiantes del Departamento de Turismo, Joan Passolas habló de su última visita a México para la reunión anual del continente previo a la reunión de Ciudades Patrimonio de la Humanidad celebrada cada dos años, hizo hincapié en que “el patrimonio mundial como recurso turístico es vital para el desarrollo, sobre todo si lo que pretendemos es que un municipio o destino viva del turismo”.

“Los destinos patrimonio de la humanidad son el puente entre su pasado extraordinario y un futuro innovador, en todos ellos es imprescindible la conexión entre visitados y visitantes, para ello el conocimiento, el arraigo, la educación, la logística, la innovación, la sanidad y el impacto social son fundamentales” añadió.

Les recordó a los jóvenes que hace más de 30 años el Centro Histórico de Puebla se declaró como Patrimonio de la Humanidad, “ya que durante muchos años se declaraba una sección de la ciudad, pero a partir de que el paisaje global de Río de Janeiro se declaró como patrimonio de la humanidad se empieza a declarar a la ciudad completa como patrimonio”.

Añadió que en la lista de patrimonio de la humanidad se encuentran lugares como Oaxaca, Teotihuacán, Zacatecas, Morelia, Chichén Itzá y Tlacotalpan y que sería importante añadir a la pirámide de Cholula. “Hay que declarar a esta pirámide, ya que es única y extraordinaria en el mundo, no hay nada parecido en la tierra. Quiero que salgan de aquí muy conscientes de que hay un error de gestión que hay que resolver”.

El ingeniero Passolas cerró esta conferencia y presentó el análisis de tres casos de éxito de destinos turísticos que son patrimonio de la humanidad: Machu Picchu y su reducción de plástico, la limpieza de áreas turísticas contaminadas en casos de Egipto y México, y Barcelona y la construcción de la Sagrada Familia.