Invita Huejotzingo al cuarto Festival del Pipián, el próximo fin de semana

Este sábado 22 y domingo 23 de julio, el municipio de Huejotzingo llevará a cabo el Cuarto Festival del Pipián, que tendrá lugar en la Explanada de Fray Juan de Alameda a partir de las 12:00 horas.

Jesús Méndez Teyssier, director de Turismo de Huejotzingo, explicó que el objetivo principal de este evento es promocionar este platillo típico mexicano, que se ha convertido en la identidad gastronómica de Huejotzingo, debido a que está hecho a base de semilla de calabaza, alimento que se produce principalmente en esta comunidad.

Por ello, una de las condiciones para participar en esta cuarta edición, es que las amas de casa y los restauranteros sazonen el platillo durante la exposición.

"Las amas de casa traen recetas con más de 100 años de antigüedad, que han heredado de generación tras generación, entonces estamos generando un evento con longevidad", comentó.

En conferencia de prensa, el funcionario municipal detalló que en esta ocasión, se prevé una asistencia de más de 8 mil comensales y una derrama económica de 5 millones de pesos.

Además, los visitantes también podrán disfrutar de otros atractivos que ofrece el municipio como lo son el tren turístico, las iglesias y los conventos.