Ven viables para Puebla invernaderos urbanos practicados en el Perú

Al presentar un programa de verano sobre invernaderos e hidroponía en la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP), académicos destacaron ventajas de esta tecnología en zonas urbanas y como soporte de proyectos solidarios en la entidad.

De acuerdo con Alfredo Rodríguez Delfín, director del Centro de Investigación de Hidroponía y Nutrición Mineral de la Universidad La Molina de Lima, Perú, quien participa en el programa, hay ejemplos replicables en su país.

Desde la década de los noventas, explicó, el gobierno peruano se propuso llevar la hidroponía a escuelas y comunidades que tenían malos suelos pero buenos climas para el cultivo.

Al paso de los años, el tema forma parte de los programas educativos; se fomenta con infraestructura en centros de estudio y hay incluso programas en los que se pone a las comunidades de estudiantes a concursar por sus producciones.

De proyectos que nacieron para generar empleos temporales en la población, se generaron empresas solidarias en las que se aprovecharon el aprendizaje y la capacitación a la población.

Uno de ellos, recordó Rodríguez Delfín, fue el de 60 mujeres a las que se les enseñaron técnicas, con una inversión inicial equivalente a 600 mil pesos mexicanos, para que trabajaran con paga durante un semestre.

Al final, una veintena continuó con la producción aún sin pago y ahora unas seis mujeres sostienen el negocio con tecnología que se ha implementado como parte de sus viviendas.

"Inclusive formaron una empresa y en los techos de sus viviendas siembran lechugas y hasta ahora sigue vigente; un proyecto social puede funcionar si se ve el ingreso propio", explicó el académico.

En el caso de Puebla, agregó Luis Andrés Cabrera Mauleón, director de la Facultad de Ingeniería en Agronomía de la UPAEP, se tienen constantes programas federales y estatales sobre esta producción, sin embargo fallan la continuidad y el análisis de mercado.

Sin embargo, agregó, se han tenido buenas experiencias en invernaderos urbanos que han servido para garantizar el autoconsumo e incluso iniciar con negocios.

"Llegaron a producir entre 800 y 900 kilos por ciclo en 30 metros, entonces, aún en las zonas en donde el espacio te permite tener lo básico, sí te garantiza el abasto familiar y un margen", dijo.

De acuerdo con los especialistas de la UPAEP, algunos proyectos con futuro comercial son los de los frutos rojos y también las plantas de ornato.