Economía
El Icatep capacitará a 500 restauranteros poblanos
Los cursos que impartirá el ICATEP tendrán un costo de 515 pesos cada uno, con un tiempo de duración de 30 a 600 horas
Para ofrecer un mejor servicio y generar experiencias de valor para los comensales, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y el Instituto de Capacitación para el Trabajo en el Estado de Puebla (ICATEP) signaron un convenio de colaboración el día de hoy.
Con este acuerdo se verán beneficiados más de 500 restauranteros poblanos, quiénes serán capacitados y certificados en las diversas competencias que ofrece el ICATEP, pero principalmente en temas como manejo higiénico de alimentos y atención al comensal.
En conferencia de prensa, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, presidente del organismo empresarial, destacó la importancia de profesionalizar al sector restaurantero, ya que al contar con más y mejores conocimientos, dijo, el personal ofrecerá un mejor servicio que se reflejará tanto en los ingresos de los negocios afiliados como del sector turismo.
"Nuestro sector requiere mucha capacitación, por eso hoy se firma este convenio. Vamos arrancar a la brevedad dando cursos dentro de las instalaciones del ICATEP, que actualmente llegan a 17 planteles en todo el estado", comentó.
El empresario precisó que de esta manera, se genera una estrategia que busca apoyar y fortalecer los distintos puestos del personal restaurantero permitiendo su óptimo desarrollo y ofreciendo una experiencia de calidad para los consumidores.
Por su parte, el director General del ICATEP, Francisco Javier Narro Robles se mostró contento con dicha alianza y señaló que es un "eje fundamental" para impulsar el crecimiento de las personas como de las empresas de Puebla.
"Poder cumplir con nuestra misión como dependencia, a través de la Canirac, nos llena de orgullo y satisfacción, porque llevamos meses trabajando para que así sea. Este año, nuestra meta es capacitar a 18 mil personas", añadió.
Los cursos que impartirá el ICATEP tendrán un costo de 515 pesos cada uno, con un tiempo de duración de 30 a 600 horas, dependiendo de las necesidades y el tiempo de cada trabajador.