El kilo de tortilla tendrá que costar 13 pesos advierten productores

Al afirmar que el precio de nueve pesos ya es insostenible por el alza en los costos de combustibles como el gas y la energía eléctrica, productores de tortilla informaron que el kilogramo de ese producto aumentará hasta los 13 pesos.

En tanto, el presidente de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo, Octavio Córvera Álvarez, alertó que la escalada de precios que se suscitó durante el inicio de año podría orillar a las empresas a recortar personal.

El inicio de 2017 trajo consigo un aumento de 55 pesos en el gas LP, así como incrementos de hasta 10 por ciento en el peaje de autopistas de Puebla, en la verificación vehicular, en el impuesto predial, en productos de la canasta básica, en la energía eléctrica y hasta en la tramitación de pasaportes, lo que ha provocado protestas como toma de gasolineras, de casetas de autopistas y cierre de vialidades.

Inevitable aumento en el precio de la tortilla

Aida Palafox, directora de la Cámara Regional de la Industria de Productores de Tortillas en los Estados de Puebla, Tlaxcala y Veracruz (CARIT), indicó que el precio de la tortilla no está regulado y este es tasado por los propios productores, es posible que aumente de nueve hasta los 12 ó 13 pesos.

Explicó a e-consulta que para los industriales del ramo ya resulta insostenible mantener precios bajos, pues se ha encarecido el kilogramo de maíz de 4 hasta 5.5 pesos, además del aumento en el costo de la energía eléctrica y del gas LP con el que trabajan.

Refirió que la Cámara planea solicitar al gobierno federal apoyos para mantener en un bajo costo el maízy descuentos en las tarifas eléctricas, pero mientras la administración federal no los apoye, se verán obligados a incrementar el precio de la tortilla.

Agregó que además se ven afectados por las miles de tortillerías ilegales, ya que se genera una competencia desleal, por lo que hizo un exhorto a la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) a que realice operativos de revisión y no permita la operación de ese tipo de establecimientos.

Canacope alerta sobre posible pérdida de empleos

Mientras tanto, el presidente de la Canacope explicó que el margen de utilidad de los pequeños comercios se va a reducir ante el incremento en el costo de los insumos, lo que va a ocasionar un recorte de empleos.

Detalló que los precios de la canasta básica se han incrementado hasta en un cinco por ciento en los primeros días del año, lo que impactará en sus finanzas aunque traten de realizar ajustes para no evitar despidos.

El líder empresarial hizo un exhorto a los consumidores para que adquieran productos nacionales y con ello ayudar a que los pequeños comercios puedan mantenerse.