Colaboran Upaep y universidad de Alemania en desarrollo de nanotecnología

La Universidad Popular Autónoma de Puebla (Upaep) y el Centro de Investigación de la Universidad Tecnológica de Compiègne, ubicada en Alemania, colaborarán en el desarrollo de nanotecnología y ácidos grasos inusuales que pueden ser aplicados en la industria de la entidad.

Eli Girgis, investigador de la Faculta de Ciencias Bioambientales de la Upaep, destacó que una de las áreas que se analizará, es la producción de ácidos grasos inusuales y su aplicación en la industria.

“Voy a trabajar con la doctora Karsten Haupt, integrante del Centro de Investigación de la Universidad Tecnológica de Compiègne en los ácidos grasos inusuales porque en México tenemos una biodiversidad de plantas muy grande. Somos uno de los países más diversos del mundo tenemos materia prima para poder trabajar en ese sentido. Claro, se cuidará la biodiversidad, no sólo aprovechará”, destacó.

Actualmente, un grupo de investigación encabezado por la directora de la Facultad de Ciencias Bioambientales de la Upaep, María Cristina Miranda Vergara,trabajará en diferentes áreas de la nanotecnología

A partir de diferentes plantas se pueden obtener ácidos que pueden ser ocupados para la producción de fibra para ropa y combustibles renovables. Los aceites podrían sustituir en algún momento al petróleo en usos industriales y aun ayudar a proteger el medio ambiente.

Diferentes semillas tienen la capacidad de producir ácidos grasos inusuales que cuentan con propiedades químicas, industriales y nutritivas.