Estudiantes poblanos ganan primer lugar en ExpoCiencias

Edgar Ibarra Pérez y José Daniel Gayoso Rebollo, estudiantes de la carrera de Ingeniería Industrial del Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla (ITSSNP) ganaron el primer lugar en la categoría Divulgación Científica de Expo Ciencias Nacional 2014.

Los poblanos presentaron el proyecto “Determinación del proceso para eficientar el germinado de semillas de jitomate en invernadero”, que busca fomentar el cultivo del fruto que puede ser consumido tanto fresco como procesado en diferentes modos como salsa, puré, zumo y deshidratado.

Asesorados por el académico, Sergio Hernández Corona, el equipo de estudiantes de la Sierra Norte de Puebla terminó en el primer lugar de la competencia que se realizó en la Universidad Autónoma de Tepic Nayarit.

El proyecto de Edgar Ibarra Pérez y José Daniel Gayoso Rebollo fue uno de los 442 presentados por estudiantes de toda la República Mexicana, en el concurso nacional. Con el primer lugar, los poblanos consiguieron su pase al Foro Internacional de Ciencia e Ingeniería que se llevará a cabo en Santiago de Chile en 2015.

La “Determinación del proceso para eficientar el germinado de semillas de jitomate en invernadero” superó a proyectos presentados por estudiantes de instituciones como las Universidades Autónomas de Tlaxcala, Querétaro, Veracruz, Tabasco, Hidalgo, Sinaloa, Durango, Baja California Sur, Veracruz, Yucatán y Oaxaca, y de los Institutos Tecnólogos de México y Sinaloa, y la Universidad Politécnica de Querétaro.

El esquema desarrollado por Edgar Ibarra Pérez y José Daniel Gayoso Rebollo, se compone de cuatro fases, desde la adquisición de la semilla para cultivar el jitomate hasta la determinación del sustrato y la humedad.

“Una vez teniendo la semilla correcta, lo primero que hay que hacer es buscar el recipiente adecuado para iniciar la germinación teniendo el recipiente hay que desinfectarlo primero. El siguiente paso es prepararlas para la germinación adicionando el sustrato con el porcentaje de humedad adecuado. Una vez que se humedeció, el sustrato se vacía en las charolas de manera que cada hueco quede lleno, asimismo debe quedar compactado, para lo cual se utiliza un rodillo especialmente diseñado para este procedimiento en las charolas”, destaca el proyecto ganar del primer lugar de ExpoCiencias Nacional.