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Santa Inés Ahuatempan instala huerto escolar en Piedra Parada
El proyecto se realizó como una alternativa sostenible para mejorar la alimentación, la salud y la educación ambiental de las familias
Santa Inés Ahuatempan instala huerto escolar en Piedra Parada
Foto: Cortesía
El Ayuntamiento de Santa Inés Ahuatempan, encabezado por la presidenta municipal Edith Villa Trujillo, realizó la instalación de un huerto escolar en la comunidad de Piedra Parada.
El proyecto contó con la gestión del Sistema Municipal DIF (SMDIF), dirigido por Ángeles Catana, dónde fue seleccionada esta comunidad como beneficiaria dentro de una microrregión conformada por 17 municipios.
La instalación se concretó tras varios meses de capacitación, en los que las madres de familia participaron en visitas a otros huertos escolares para visualizar los beneficios de cultivar alimentos.
En su mensaje, la presidenta municipal invitó a la comunidad a trabajar en unidad para que el huerto sea un ejemplo de enseñanza para los niños y un modelo de autosuficiencia alimentaria.
Durante la visita oficial, la edil estuvo acompañada por la presidenta del SMDIF, Abel Zavaleta, representante del delegado de la microrregión 25 y el Dr. Alfonso Benítez de la Torre, especialista encargado brindar la capacitación correspondiente.
El Dr. Benítez destacó que el huerto escolar no sólo proveerá alimentos frescos, sino que también fomentará la participación activa de padres, maestros y alumnos.
La instalación del huerto forma parte de una estrategia nacional del SMDIF para impulsar proyectos de desarrollo comunitario en zonas rurales.
En la región mixteca, los huertos escolares representan una alternativa sostenible para mejorar la alimentación, la salud y la educación ambiental de las familias. (BH)