Falta de productos en tiendas Puebla Cinco de Mayo, por certificaciones

La falta de productos en las tiendas Puebla Cinco de Mayo se debe a que no cuentan con todas las certificaciones, pero se espera que hasta el siguiente año haya más.

En entrevista para e-consulta la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, explicó que muchas de los productos actualmente están en proceso de certificación para poder ser vendidos.

Sin embargo, señaló que en algunos casos estos pueden demorar medio año, pero con su acompañamiento han logrado que algunos puedan obtener sus certificaciones en tres meses.

"Poderlos acompañar para que puedan tener su marca, su etiqueta, todos los permisos que se requieren para el tema de la salud pública, que son los registros Cofepris (...) los tiempos que nos llevan en los registros, hay veces que no son menos de seis meses", comentó.

Uno de los ejemplos que dio fue el del café soluble, el cual explicó ha sido un proceso prolongando para tener certificaciones que puedan hacerlo competitivo en el mercado y que se presentará la siguiente semana.

En este sentido, la secretaria Ana Laura Altamirano comentó que buscarán el siguiente año acelerar los procesos para que ya pueda haber más en las tiendas Puebla Cinco de Mayo.

"Vamos a redoblar esfuerzos para 2026, a través de un programa específico que nos permita seguir avanzando más rápido para que se puedan trasladar ya a la marca Cinco de Mayo", comentó.

Sobre esto, indicó que de obtener certificaciones ya se puede abrir la puerta a que los productos puedan venderse en otros países, actualmente explicó que se tiene la capacidad para abastecer más de 800 productos a través de 144 productivas.

Como informó e-consulta, actualmente de las dos tiendas Puebla Cinco de Mayo que hay en la capital una está cerrada y la otra solo abre cuatro horas.

Ante esto el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, responsabilizó a los productores, ya que señaló no tienen la capacidad para surtirlas constantemente y por eso no han dado el "banderazo oficial".

"Estamos todavía a prueba, por eso no se ha hecho una inauguración, estamos haciendo las pruebas, estamos viendo qué productos son los que están funcionando. Desafortunadamente hay productos que están funcionando y no hay capacidad de surtir", declaró el secretario. (MCJ)