Entre los ingredientes de cocina más utilizados por las y los mexicanos se encuentra la cebolla, ya que prácticamente la mayoría de platillos cuentan con el toque especial de esta verdura.

Algo que también es cierto es que uno de los obstáculos que representa añadirla a nuestros platillos es partirla en rodajas o cuadros, ya que es capaz generar un sinfín de lágrimas en quien la corta.

Nunca es tarde para quitarse los problemas de encima, por lo que si no conocías los trucos para deshacerte de las lágrimas aquí te los comentamos.

¿Cómo evitar llorar?

Congelación previa

Antes de comenzar a cortar cebolla debes meterla al congelador por unos minutos, lo que te evitará algunas lágrimas del rostro.

 

Sumérgelas en agua

Para esta opción deberás cortar cebolla dentro de un recipiente con agua, lo que evitará que desprenda los gases que normalmente generan lágrimas.

 

Buen filo en el cuchillo

Aquí básicamente debes utilizar un cuchillo bien afilado, de esta manera evitarás que la cebolla desprenda sus capaz y, por ende, los gases que provocan el llanto.

 

Foto: Twitter / @CipactlyChef