En Acatzingo, central certificada para exportación agrícola: Ramírez Gómez

El municipio de Acatzingo tendrá en 2018 en funcionamiento una central de empaque y certificación de inocuidad para la exportación agrícola de hortalizas a Estados Unidos, en una primera etapa-, que busca en el mediano plazo convertirse en un centro regional y multiestatal que concentre a las 30 principales comercializadoras de Puebla y, en una segunda etapa, a productores de Veracruz, Tabasco y Michoacán y otros estados, informó el ingeniero agrónomo Francisco Ramírez Gómez, gerente de la Integradora de Agronegocios.

Este proyecto ya está en marcha desde hace año y medio, y cuenta con el respaldo de los gobiernos estatal y federal, que lo han concebido como un plan estratégico para toda la región oriente de Puebla, describió Ramírez Gómez.

“Estamos en una zona hortícola y debe tener mucho impulso la parte de la exportación, pero con certificación”, advirtió en entrevista.

Actualmente se trabaja ya con “México Calidad Suprema”, certificando a unidades de producción y empaques, y tendrá un beneficio directo e inmediato para más de cinco mil productores de Acatzingo, que cultivan en alrededor de 15 mil hectáreas.

“Será la primera en su tipo en todo el país. No es una central de abasto, sino un concepto totalmente diferente, una central de comercialización y empaques certificados, en donde cada uno va a estar independiente y va a cumplir con todas las normas de sanidad e inocuidad, desde la producción”.

Francisco Ramírez Gómez -quien también ha sido mencionado como aspirate a la alcaldía de Acatzingo en 2018- recordó que el tema del empaque y certificación de inocuidad son rubros que han afectado la exportación, a pesar de la alta calidad de las hortalizas de la región, como en el caso del cilantro.

“Recordarán que el año pasado cerraron la frontera de Estados Unidos para el cilantro mexicano, porque hubo una bacteria con E.coli, pero con esta central de empaque y exportación no va a ocurriros nuevamente”, señaló.

El ingeniero egresado de la Universidad Autónoma de Chapingo (UACh), del Departamento de Fitotecnia, describió que este plan estratégico para el oriente del estado de Puebla “lleva ya un año y medio de avance. Va a beneficiar a 15 mil hectáreas y en el que van a participar las principales 30 comercializadoras del estado”.

“En una primera etapa se establecerán 10 hectáreas y cada comercializadora dará, como objetivo principal contratos, con beneficio directo a mínimo 5 mil productores”.

Finalmente, Francisco Ramírez dijo que ya está en marcha el acopio de productos agrícolas para su exportación, principalmente a Estados Unidos, y contará en esta primera fase con el apoyo de la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero (FND).

“En una primera etapa serían las hortalizas, la parte de brócoli y cilantro, principalmente, pero en una segunda etapa queremos concentrar a los naranjeros de Martínez de la Torre, Veracruz, a los plataneros de Tabasco, aguacateros de Michoacán”, previó.