Economía
Caída del peso aumentó hasta 30% costo de producción de chocolateros
Advierte gerente de la empresa mexicana Grupo Turín que en 2017 podría subir de nueva cuenta sus precios ; la firma aporta el 25 por ciento de la producción nacional de chocolate
La empresa mexicana Grupo Turín advirtió que en 2017 podría subir nuevamente sus precios en caso de que persista la depreciación del peso frente al dólar, comunicó el Gerente Regional Centro-Sureste de la compañía, Juan Hernández.
En entrevista con este medio, el directivo apuntó que el panorama económico de la empresa para el próximo año se vislumbra retador por el tema del dólar, debido a que su principal materia prima, el cacao, se cotiza en la moneda oficial de los Estados Unidos.
Mencionó que este 2016, la pérdida de valor del peso mexicano les impactó de manera considerable en sus gastos de producción, los cuales aumentaron hasta en un 30 por ciento, lo que resultó en dos aumentos de precios que sumaron alrededor del 8 por ciento.
En Puebla, precisó Hernández, la compañía que aporta el 25 por ciento de la producción nacional de chocolate en barra y el 45 por ciento de chocolate para alta repostería, únicamente cuenta con una bodega, desde la cual surten a los estados de Oaxaca, Veracruz, Tabasco y Chiapas. Este almacenamiento genera 15 empleos de manera directa y 10 más de forma indirecta.