Impuesto baja consumo de bebidas azucaradas en México

El impuesto a las bebidas azucaradas fue recomendado por organismos internacionales, como el relator de la Organización de las Naciones Unidas por el Derecho a la Alimentación, OMS, OCDE, y asociaciones nacionales, aseguró Alejandro Calvillo, integrante de la Alianza por la Salud Alimentaria.

Al presentar los resultados preliminares del estudio sobre el efecto del impuesto en las compras de bebidas azucaradas en los hogares mexicanos durante 2014, realizado por el Instituto Nacional de Salud y la Universidad de Carolina del Norte, Calvillo recordó que las principales causas de muerte en México durante 2013 fueron las enfermedades cardiovasculares con 145,237 casos y la diabetes con 87,245.

El director de El Poder del Consumidor afirmó que según cifras del Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO), una persona que vive con diabetes complicada gasta un promedio de 65,896 pesos al año en el tratamiento médico mientras que percibe un salario promedio anual de 61,896 pesos.

"Se retomaron las recomendaciones internacionales, porque hay consenso al respecto, pese a que se enfrentó una fuerte reacción de la industria, quien argumentaba que cerrarían pequeños comercios, pero esto no ha ocurrido", cuestionó.

De acuerdo con una encuesta entre 600 ciudadanos consultados por Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE) por todo México, menos 88 de cada 10 mexicanos dicen que cuando pueden elegir toman agua natural, pero más de la mitad confiesa que tiene como favorito un refresco de cola.

Sólo 10 de cada cien personas no temen confesar que prefieren un refresco que agua, 88 por cien dicen que beben este líquido. Las mujeres son más bebedoras de agua, hay 90 por cada 86 hombres que la prefieren.

El experto y articulista de varios medios de comunicación, explicó que en 2014 la industria refresquera desplegó novedosas campañas de publicidad y comercialización, y puso de ejemplo el nombre que se colocó en las latas o las grandes presentaciones de dos o tres litros a precios más bajos.

A pesar de estas estrategias el Impuesto Especial sobre Productos y Servicios (IEPS) ha tenido efectos positivos de reducir el consumo a nivel nacional.

"El promedio de compras en los hogares mexicanos se disminuyó 6% a lo largo del año, para cerrar en diciembre de 12%.

"La mayor reducción se dio en la población más pobre, donde las enfermades relacionadas con el consumo de estas bebidas generan complicaciones catastróficas en la salud. La reacción fue de 9% durante el año y la mayor reducción se dio al finalizar el año con 17%. Este sector de la población no sólo redujo el consumo también provocó que las familias gastaron menos", detalló Calvillo.

El estudio de GCE arrojó que la Coca-Cola es reina en el gusto mexicano por los refrescos, al preguntar cuál es el favorito 49.8% mencionó esa marca, mientras que 21.7% de la gente consultada telefónicamente no tiene un refresco favorito.

Otros diez son Pepsi (5.8%), Sidral Mundet (2.7%), Jarritos (2.7%), Peñafiel (2.3%), Manzanita Sol (1.7%), Squirt (1.3%), Fanta (1.3%), Sprite (1.2%), Mirinda (0.8%) y Seven Up (0.5%); 5 de cada cien dijeron que prefieren otro y el resto no respondió o dijo que no sabe.