Regalan 50 mil gorditas durante festejo del Señor de La Resurrección

Con una misa, las tradicionales mañanitas y gorditas regaladas a los visitantes, el Señor de la Resurrección es festejado por las familias de la junta auxiliar del mismo nombre, ubicada al norte de la capital del estado.

Más de 50 mil gorditas comenzaron a ser regaladas a partir de las 9:00 horas en el atrio de la parroquia donde 50 familias colocaron sus puestos.

Alrededor de 6.8 toneladas de masa, 1.8 toneladas de frijol; 1.8 toneladas de queso; dos mil litros de salsa verde y roja; y varios kilogramos de cebollas y manteca, son ocupados durante la Feria de la Gordita 2014.

A las 7:00 horas, el párroco de La Resurrección, Aurelio Enríquez Calderón, encabezó la misa dedicada al patrono de la comunidad, en la que pidió que los habitantes tengan trabajo y una fuente de ingresos.

En entrevista, el sacerdote destacó que la mayoría de las mujeres y sus familias de la junta auxiliar se dedican a preparar y a vender gorditas en distintos puntos de la capital del estado.

"Se trata de toda una tradición. Este es el cuarto año que se realiza la feria. El objetivo es ayudar a las familias de la Resurrección que trabajan en toda la ciudad de Puebla vendiendo gorditas. Buscamos promover el alimento y que se sepa que de aquí son la mayoría de las personas que preparan las gorditas en Puebla", apuntó.

La Feria de la Gordita nació hace cuatro años por iniciativa de la comunidad y del entonces párroco de la comunidad, Elías Noé Serrano Castilla. Actualmente, la feria se realiza cada año en el marco de los festejos del patrono de la comunidad.

Durante la feria se realizarán 12 presentaciones de música, teatro, danza y talleres, dentro de los que destacan: el grupo de rock en náhuatl Pórtiko Mictlán; talleres de historia y arqueología impartidos por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y la Compañía de Teatro de la Escuela Gibran Kalil Gibran, que presenta la obra Popol Vuh-Soplo.