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Miércoles, Abril 26, 2023

Brotes de Bambú, un nuevo alimento para México

Redacción e-consulta

Puebla, junto con la UPAEP, son pioneras en el estudio y desarrollo de investigación sobre los brotes de bambú y la alternativa de ser un nuevo alimento para México. Conociendo las especies de bambú comestibles cultivadas en Puebla y su potencial como alimento con un alto valor.