Productores de Atexcac buscan importar tejocote a Asia

Los productores de tejocote de la comunidad de Santa María Atexcac en Huejotzingo, buscan que este año su producto llegue a Asia, como lo han hecho en años anteriores exportando sus cosechas a Estados Unidos y Canadá.

El tejocote es un fruto típico de la época decembrina, que es producido en México y en algunas localidades de Guatemala y los Andes americanos. Su nombre proviene del náhuatl Texócotl, compuesto por tetl, piedra, y xocotls, que significa fruto de sabor agridulce.

Puebla es el principal productor de tejocote en México, y dentro del estado, la comunidad de Santa María Atexcac encabeza la producción, seguida de Calpan y San Salvador El Verde.

Feria Agroartesanal de Tejocote en Atexcac

Durante la rueda de prensa para presentar la cuarta edición de la Feria Agroartesanal del Tejocote en Santa María Atexcac, Rigoberto Flores Paz, presidente del comité de feria, dio a conocer que este año buscan que el producto llegue a Asia.

"En este año se está trabajando para que desde la Central de Abastos salgan embarques hacia Asia. Todavía no tenemos concretado el envío y el embarque, pero se está trabajando en ello con apoyo del Estado", señaló.

Asimismo, Rigoberto Flores destacó que actualmente el 80 por ciento de la producción de tejocotes se va para Estados Unidos y Canadá, es decir, más de 900 toneladas son las exportadas nacionalmente.

El resto de la producción de tejocote de Atexcac de distribuye regionalmente y en las Centrales de Abastos de Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara y Puebla, principalmente.

Dicha cosecha es recolectada no solo de huertos intensivos, que son terrenos donde se encuentran hasta 3 mil árboles de este fruto, sino también de huertos de traspatio, que son terrenos donde se encuentran entre 10 y 15 árboles. (FS)