¿Quieres aprender de flores?, taller gratuito revela su valor cultural

El Museo de la Evolución de Puebla anunció la realización del taller gratuito “Chimalxóchitl”, una actividad dedicada a la identificación de plantas y al reconocimiento de su valor cultural.

El encuentro tendrá lugar el próximo domingo 24 de agosto de 2025 en un horario de 10:00 a 17:00 horas, en la sede ubicada en la calzada Ejército de Oriente, dentro de la Zona de los Fuertes.

El taller se centrará en los girasoles, planta considerada emblemática por su relevancia ecológica y cultural. Los asistentes tendrán la oportunidad de explorar su importancia en distintos ámbitos, desde la alimentación y la producción de aceite, hasta su presencia en tradiciones y expresiones culturales de diversas comunidades.

La actividad será impartida por Joaquín Raymundo Muñoz Martínez, licenciado en Biología, quien guiará a los participantes en un recorrido por los usos y significados que ha tenido el girasol a lo largo de la historia. Se busca que el público comprenda cómo esta especie vegetal ha contribuido tanto a la economía como a las prácticas culturales y sociales.

El nombre del taller, “Chimalxóchitl”, proviene del náhuatl y significa “flor escudo”, resultado de la unión de las palabras chimalli (escudo) y xóchitl (flor). Esta referencia resalta el vínculo entre el conocimiento botánico y el patrimonio lingüístico de México, donde las lenguas originarias han transmitido saberes relacionados con la naturaleza durante siglos.

Entre los aspectos a tratar se encuentran los usos de las semillas del girasol, que forman parte de la dieta en forma de botana, tostadas o crudas, y como materia prima para la producción de aceite empleado en la cocina y en ensaladas. Asimismo, se abordarán otras aplicaciones como la elaboración de biocombustibles, la fabricación de papel, el alimento para ganado, la producción de compostas y su función como controlador natural de plagas.

El taller también incluirá reflexiones sobre la dimensión simbólica de los girasoles en distintas culturas, donde han representado aspectos como la energía solar, la fertilidad o la prosperidad. De esta forma, la propuesta del Museo de la Evolución integra conocimientos científicos y culturales con el objetivo de sensibilizar a los asistentes sobre la relación entre las plantas y la vida humana. (LV)