Campesinos de Atlixco trasplantan cempasúchil para Todos Santos

Productores del municipio de Atlixco se encuentran en plena etapa de trasplante del cempasúchil, con el objetivo de que la tradicional “flor de muerto” esté lista para la temporada de Todos Santos. Cada año, en esta región se siembran alrededor de 400 hectáreas de esta planta emblemática.

Entre los agricultores destaca Modesta Delgado, quien lleva 47 años cultivando cempasúchil en su terreno ubicado en San Diego Acapulco, al sur del municipio. Este año, dedica dos de sus tres hectáreas y media a la siembra, labor que inicia desde muy temprano con la colocación de las plantas de 20 centímetros en surcos previamente preparados.

En entrevista, la productora explicó que el ciclo de cultivo arranca al momento de cortar la flor:

“Seleccionamos la semilla al mismo tiempo que vamos cortando, la ponemos a secar y en mayo la sembramos en canoas para que empiece a echar raíz; cuando ya tienen unos 20 centímetros las traemos a tierra firme”.

Para finales de septiembre espera cosechar la primera hectárea y media, mientras que las dos hectáreas trasplantadas en esta jornada estarán listas en octubre. Su actividad genera empleo para 15 personas de la comunidad de San Miguel Ayala, aunque otros productores contratan a más trabajadores en estas fechas.

Respecto a los riesgos climáticos, Modesta advirtió que las lluvias, tormentas y granizadas siempre amenazan la producción:

“No sabemos, es impredecible. Ha estado granizando, y eso afecta cualquier siembra: calabaza, tomate… no sabemos qué esperar. Puede venir con granizo, puede ser tormenta. Al final de cuentas, es un riesgo, porque si cae granizo, acaba con la planta, y eso no se lo deseamos a ningún campesino, porque siempre son pérdidas”, externó.

En su experiencia, solo una vez perdió toda la siembra por granizo, lo que impidió volver a plantar por falta de semillas. Recalcó la importancia del campo en la economía local y nacional

“El campesino es importante a nivel nacional. El campesino siembra la calabaza, el epazote, el jitomate. Si el campesino deja de sembrar, vamos a dejar de tener alimento en nuestra mesa”, sentenció.

La jornada de trasplante debe concluir en un solo día para asegurar que la tierra quede humedecida y así continuar con la penúltima etapa del proceso, antes de que la flor alcance su característico tono amarillo y sus 20 pétalos en la temporada de octubre. (APP)