Feria del Molote regresa a San Pedro Cholula este fin de semana

Del 25 al 27 de julio se llevará a cabo la 13ª edición de la Feria del Molote, que tendrá lugar en la Plaza de la Concordia de San Pedro Cholula, en un horario de 11:00 a 23:00 horas. En esta ocasión participarán 25 cocineras y cocineros que ofrecerán molotes de distintos tipos y sabores.

En rueda de prensa, la presidenta municipal, Tonantzin Fernández Díaz, explicó que habrá distintos precios en los molotes, dependiendo del relleno. Entre las opciones se encuentran papa, queso, tinga, chicharrón, y huitlacoche.

Además de disfrutar este tradicional antojito, los asistentes podrán deleitarse con nieves de chile en nogada, ya que la temporada de este emblemático platillo poblano ya inició.

Por ello, la alcaldesa destacó que en San Pedro Cholula “hay cocineras que hacen de este platillo una experiencia total, que hacen inolvidable esta degustación”.

“En San Pedro de Cholula se cocina con el corazón, se cocina con mucho amor a las familias que nos visitan, y bueno, hoy como un acto de trabajar en equipo”, señaló.

En este sentido, indicó que ya se están realizando todos los preparativos para que la plancha de la Plaza de la Concordia esté lista para recibir a los visitantes.

Recordó que cada año logran reunir a decenas de personas tanto del ámbito local como estatal, ya que los platillos que se preparan son reconocidos y altamente apreciados. (APP)