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Actualmente, solo dos productores siembran este fruto en San Marcos Necoxtla, pese a su alto valor comercial
Foto: Andrea Castillo
En Tehuacán continúa el intento por rescatar el cultivo de la granada, pero solo 93 plantas han sobrevivido del proyecto impulsado hace un año. Actualmente, este fruto se produce únicamente para consumo propio.
Gonzalo Valderrama Sánchez, director de Desarrollo Rural, Agricultura y Ganadería, informó que las 93 plantas se encuentran en la cabecera municipal y en algunas juntas auxiliares, sembradas en los bordes de parcelas dedicadas al maíz.
Señaló que los productores se han negado a sustituir sus cultivos de maíz por granada, a pesar de que esta última posee un alto valor comercial.
Actualmente, solo dos productores de la comunidad de San Marcos Necoxtla se dedican a su siembra. El resto de la producción se destina al consumo familiar o se comercializa en mercados locales, aunque en cantidades mínimas.
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Valderrama explicó que la granada requiere poca agua, lo que la hace ideal para zonas semidesérticas como Tehuacán. Sin embargo, las 93 plantas existentes no son suficientes para pensar en una producción a gran escala.
Añadió que buscarán ampliar la siembra en otras juntas auxiliares, ya que Tehuacán fue conocido en el pasado como “Tehuacán de las Granadas”, aunque actualmente este fruto casi ha desaparecido del municipio. (RC)