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Economía
La compañía amplió su portafolio de productos, especialmente en el segmento de alimentos saludables
Tortillas
Foto: Grok
En el primer trimestre de 2025, Gruma, la empresa mexicana líder en la producción de harina de maíz y tortillas, reportó un crecimiento significativo en su flujo operativo, alcanzando un aumento del 4 por ciento, a pesar de la incertidumbre económica en Estados Unidos, su principal mercado fuera de México.
El impulso en las ganancias de Gruma se debió principalmente a una mayor demanda de tortillas y a una estrategia de diversificación que ha permitido a la empresa adaptarse a las preferencias de los consumidores.
La compañía amplió su portafolio de productos, especialmente en el segmento de alimentos saludables, lo que fortaleció su posición en mercados como el de Estados Unidos y Europa.
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Este enfoque estratégico ayudó a enfrentar la volatilidad del peso mexicano frente al dólar, que cerró en 19.45 pesos en abril de 2025.
Pese a que el impacto cambiario afectó negativamente su flujo operativo, reduciendo los márgenes de ganancia en las operaciones internacionales de la empresa, Gruma logró mantener un crecimiento sostenido gracias a su enfoque en la eficiencia operativa y al aumento en las ventas de tortillas.
De acuerdo con información oficial, en sólo cuatro años, el precio de la tortilla aumentó casi 50 por ciento, de 15.5 pesos a niveles que rebasan los 23 pesos.
Las ventas netas de Gruma se situaron en mil 548.5 millones de dólares en el primer trimestre de 2025. La empresa destacó que el 75 por ciento se dieron fuera de México.
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Por otro lado, el contexto político y económico en México también ha generado cambios significativos que podrían impactar a empresas como Gruma a largo plazo.
Las comisiones del Senado mexicano aprobaron recientemente una reforma a la Ley de Telecomunicaciones, la cual busca fortalecer la regulación del sector y garantizar servicios más seguros y confiables para los usuarios.
Esta reforma no impacta directamente a Gruma, pero refleja un entorno regulatorio más estricto que podría influir en el clima de negocios en el país, especialmente para empresas que dependen de cadenas de suministro y mercados globales.
El crecimiento sostenido en el mercado estadounidense representa una parte significativa de sus ingresos, puesto que compensa las presiones cambiarias y las incertidumbres comerciales derivadas de las políticas arancelarias de la administración de Donald Trump.
“Las expectativas de la compañía para el resto del año siguen siendo optimistas. Aprovechando las tendencias globales en el consumo de tortillas y panes planos por parte de clientes y consumidores, especialmente en Estados Unidos con la línea saludable, Better for You, y en Europa, donde el gusto de los consumidores por las tortillas va en aumento”, declaró la compañía. (PSR)