La obesidad: el principal problema de salud en México

La obesidad es una enfermedad que sigue en aumento entre los mexicanos. Ocurre cuando el cuerpo acumula demasiada grasa, lo que impacta gravemente la salud. De acuerdo con un estudio realizado en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, por la investigadora en ciencias médicas Martha Kaufer-Horwitz y el especialista en obesidad y trastornos de la conducta alimentaria Juan Fernando Pérez Hernández, la obesidad se define como una “enfermedad crónica y recurrente, de origen complejo, caracterizada por un desequilibrio energético debido a un estilo de vida sedentario, un consumo excesivo de calorías o ambos”.

En los últimos 30 años, la situación en México se ha vuelto alarmante. Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2023, alrededor del 75% de los adultos mexicanos, tanto hombres como mujeres, enfrentan problemas de sobrepeso u obesidad. Este problema está directamente relacionado con un sistema alimentario poco saludable y poco sostenible, donde el alto consumo de productos ultraprocesados y la baja disponibilidad de alimentos naturales afectan a toda la población. Además, la publicidad constante de alimentos poco nutritivos influye en la decisión de compra y en los hábitos alimenticios de los consumidores.

Pero la obesidad no solo daña la salud de las personas, sino que también representa un costo enorme para el sistema de salud mexicano. Atender las consecuencias de esta enfermedad crónica supone un reto mayúsculo para el país. Sin embargo, este no es un problema exclusivo de México, ya que a nivel global se considera la epidemia del siglo XXI. Entre los principales riesgos que conlleva la obesidad están enfermedades como diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. También puede afectar la autoestima y la calidad de vida, y no distingue entre edad ni nivel socioeconómico.

Para combatir esta crisis, es fundamental modificar los hábitos alimenticios y fomentar la actividad física, con el apoyo de especialistas en salud. Es necesario un enfoque integral que abarque educación nutricional en escuelas y comunidades, así como una regulación más estricta de la publicidad de alimentos ultraprocesados, especialmente aquellos dirigidos a niños. También se requiere mejorar el acceso a alimentos frescos y naturales, además de promover un estilo de vida activo.

Muchas personas buscan soluciones rápidas para bajar de peso, recurriendo al uso de medicamentos. Aunque algunos fármacos son aprobados por especialistas, su consumo puede traer efectos secundarios como náuseas, vómitos, malestar estomacal, flatulencias y cálculos biliares.

Uno de los tratamientos más populares en Estados Unidos es el medicamento Ozempic, que se ha vuelto viral gracias a su promoción por actores e influencers en redes sociales. Este fármaco, originalmente desarrollado para tratar la diabetes tipo 2, ha generado una alta demanda e incluso escasez en algunos países. Su función principal es estimular la liberación de insulina, inhibir la producción de glucagón y reducir el apetito, lo que prolonga la sensación de saciedad. Sin embargo, su uso indiscriminado para bajar de peso ha causado problemas digestivos en muchas personas.

En algunos casos, los médicos pueden recetar medicamentos como apoyo en el tratamiento de la obesidad. Para ciertos pacientes, la cirugía bariátrica puede ser la mejor opción. Además, hoy en día, existen tratamientos para perder peso que no requieren cirugía, como el balón gástrico ajustable, de Spatz, un tratamiento aprobado por la FDA. También hay opciones más accesibles para quienes buscan perder kilos sin recurrir a procedimientos invasivos.

Sin embargo, más allá de las alternativas médicas, la responsabilidad final recae en los ciudadanos. Aunque el gobierno de México implemente estrategias para combatir la obesidad, los resultados solo serán positivos cuando la población adopte mejores hábitos alimenticios y realice actividad física de manera constante. (PSR)