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En Tehuacán se incrementa el precio del cilantro
Debido a las heladas y a la exportación del cilantro su precio que oscilaba entre 80 y 150 pesos incrementó un 100 por ciento
Armando Bravo Ginez, director de Desarrollo Rural, comentó que desde hace unas semanas el costo de esta hortaliza se incrementó, pues anteriormente una maleta alcanzaba el precio de 80 a 150 pesos y ahora está entre los 300 y 500 pesos, elevándose en más del 100 por ciento su costo
Manifestó que debido a las bajas temperaturas pocos productores se atreven a sembrar hortalizas por temor a que las heladas echen a perder sus cultivos, razón por la cual se encareció el cilantro.
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También mencionó que desde hace más de 3 años se suspendió la exportación hacia Estados Unidos por un tema de salud, pero desde hace unas semanas la zona Norte del estado empezó a enviar este cultivo; actualmente en la junta auxiliar de Magdalena Cuayucatepec, Tehuacán, ha sido quien ha llevado estas hortalizas hasta ese país.
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Mencionó que por el momento no se tienen datos reales sobre el porcentaje de cilantro proveniente de la zona norte de Puebla que se exporta hasta ese país, sin embargo se sabe que Cuayucatepec produce el 70 por ciento de las hortalizas que se consumen en Tehuacán.