¿Plan para octubre? El Festival del Paste te espera en Real del Monte
La edición 18 del festival gastronómico espera 80 mil visitantes del 9 al 11 de octubre en Hidalgo
El Festival Internacional del Paste celebrará su 18ª edición del 9 al 11 de octubre en Real del Monte, Hidalgo, con expectativa de recibir hasta 80 mil visitantes, incluidos turistas poblanos.
La directora de Programas Turísticos de Hidalgo, Viridiana Nájera, extendió la invitación a los habitantes de Puebla para disfrutar esta celebración gastronómica en el estado vecino.
Festival del paste celebra tradición minera de Hidalgo
El platillo tiene su origen en 1824, cuando mineros de Cornwall, Inglaterra, llegaron a la región trayendo consigo el Cornish pasty, alimento práctico para la jornada minera.
Con el tiempo, esta receta se adaptó con ingredientes locales hasta convertirse en el tradicional paste hidalguense, símbolo gastronómico de Real del Monte.
Entre las actividades principales del festival destacan:
- Elaboración de un paste monumental de 4 metros
- Degustación de pastes tradicionales e innovadores
- Presentaciones musicales y de danza folklórica
- Área artesanal con productos hechos a mano
Paste hidalguense reúne música y gastronomía
La cartelera incluye presentaciones como el Ballet Folklórico Fénix, la Orquesta Sinfónica del Estado de Hidalgo y el grupo tributo a The Beatles, Help!, el domingo 11 de octubre.
El domingo también se realizará la elaboración y degustación del paste más grande del mundo, actividad central de esta edición del festival.
Cierre: El festival se realiza en el Pueblo Mágico de Real del Monte; la entrada a las actividades es gratuita para todos los visitantes. (LV)
Coordinadora y redactora del área de entretenimiento, cultura y deportes en la edición Puebla de e-consulta, estudió Lingüística y Literatura Hispánica en la BUAP