Jueves, 8 de Octubre de 2026
Un platillo de mole de caderas con chivo de matanza oscila entre los 650 y 900 pesos
Miércoles, 7 de Octubre de 2026
En 2025 el producto se comercializó en 2 mil 300 pesos, pese a la escasez de ganado.
Martes, 6 de Octubre de 2026
La competencia transitará por territorio poblano, pero dejará fuera a Tehuacán de su ruta de 2026.
Lunes, 5 de Octubre de 2026
Iñigo García Manzanares señaló que desde la década de 1980 se utiliza el pistolete para insensibilizar a los animales antes del sacrificio.
Viernes, 2 de Octubre de 2026
Por segundo año consecutivo, la exhacienda Doña Carlota no será sede del ritual de la matanza que da inicio a la temporada.
Miércoles, 30 de Septiembre de 2026
Lunes, 28 de Septiembre de 2026
Hoteles, restaurantes, mercados y abarrotes fueron de los comercios más beneficiados durante los festejos del 13 al 16 de septiembre