Prevén aumento al precio de la tortilla por alza del maíz en Tilapa

Productores de masa y tortilla del municipio de Tilapa y Tulcingo de Valle, anunciaron un posible incremento al precio de la tortilla, debido a la escasez de maíz, pero también al encarecimiento de la tonelada, sumado a que el apoyo oficial del Programa de Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, no tiene fecha para su liberación pese al cumplimiento de los requisitos.

Dependiendo del elaborador y proveedor de tortilla, el costo real y promedio es de 17 a 19 pesos, en la zona territorial de Tilapa, pero también dependiendo de la firma, ya que, a principio de octubre de 2026, prevén aplicar el incremento que va desde uno a dos pesos.

Sin revelar su identidad, un distribuidor mencionó que “el costo de la tonelada de maíz es de 7 mil pesos, pero ya fuimos avisados, en mi caso, que ahora será de 10 mil pesos, lo que nos obliga a subir el precio por kilogramo sin tener márgenes de ganancia o utilidad, debido a que se tiene que pagar electricidad, gas, licencia de funcionamiento, empleados, por citar conceptos algunos”.

En Tulcingo de Valle, la firma Tortillería Alejandra, anunció un incremento en el kilogramo de tortilla a partir del 5 de octubre de 2026, cuyo costo es de 30 pesos y de la masa a 25 pesos, respectivamente.

Te puede interesar:Sequía y falta de humedad amenazan cultivos de maíz en Guadalupe…›

“Una disculpa de antemano es una situación en la que por el momento no podemos hacer absolutamente nada, cuando el precio del maíz se regularice regresaremos a nuestros precios de pila”, indicó mediante comunicado.

Los microempresarios, confían en que la demanda se mantenga, principalmente en los hogares que es el principal nicho de compra, la cual es llevada mediante motocicletas acondicionadas, seguido de negocios particulares y en ocasiones, cuando hay eventos masivos la compra de tortilla es en cantidades mayores.

Para la firma comercializadora “El Carmen”, el apoyo ofrecido por el gobierno federal bajo el Programa de Acuerdo NAcional Maíz-Tortilla, impulsado por el gobierno federal para estabilizar el precio del kilogramo de tortilla, no ha llegado, pese a que cumplieron con los requisitos desde finales del año 2025 en el Cader de Tepexco.

Se habla que este y varios programas que maneja el gobierno federal, al menos durante el año 2026, no serán liberados, serán manejados con multas político-electorales para el año 2027, comentó su representante quien agregó que, pese a que cumplió con los requisitos establecidos en la convocatoria, no han sido notificados sobre la liberación del apoyo.

¿En qué consiste el Acuerdo Maíz-Tortilla?

El gobierno federal apoyará al microempresario con la compra de maíz blanco nacional a precio preferencial hasta 25 mil toneladas a un precio de 6 mil pesos por tonelada, directo en los Centros de Acopio de Alimentación para el Bienestar.

También habrá descuento en harina de maíz nixtamalizada con las harineras participantes como son la firma Gruma, Minsa y Harimasa.

Además, pueden obtener financiamiento con FIRA para el mejoramiento de sus instalaciones con montos desde un millón 300 mil pesos.

En cuanto a la capacitación, el acceso es mediante el programa Jóvenes Construyendo el Futuro, pero también a procesos de formación con base en estándares de competencias laborales. (JH)